乳腺增生的饮食疗法

　　此病可能发生于青春期以后的任何年龄。病变是以腺体小叶和乳腺导管末梢扩张、增生和囊性改变为主的病理过程。它的发生和发展与卵巢内分泌功能紊乱有关，多由于孕激素分泌不足和雌激素相对或绝对过多，致使月经周期中乳腺组织的增生和复旧过程发生紊乱而罹病。而不良精神刺激导致的郁郁寡欢、孤独焦虑则是乳腺小叶增生的“催化剂”，多见于25～40岁月经不太规则、经量少、经期短、未婚、未育、或未哺乳和哺乳不良的妇女。

　　小叶增生 - 食疗方法

　　乳腺小叶增生是妇女常见的乳腺疾病，多发生在30-50岁的妇女，30岁以前较为少见。大城市成年妇女检出率为10-15%，在知识女性中检出率达30%，甚至更高。西医多认为乳腺小叶增生与精神及内分泌失调有关，中医称为乳癖，认为多由肝郁气滞而成，亦有因冲任失调所致者。

　　刀豆木瓜肉片汤

　　先将猪肉50克洗净，切成薄片，放入碗中加精盐、湿淀粉适量，抓揉均匀，备用。将刀豆50克，木瓜100克洗净，木瓜切成片，与刀豆同放入砂锅中，加适量水，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，取汁后再入砂锅，视滤液量可加适量清水，大火煮沸，加入肉片，拌匀，调入黄酒适量，再煮沸，加葱花、姜末适量，并加少许精盐，拌匀即成，可当汤佐餐，随意食用，当日吃完。

　　萝卜拌海蜇皮

　　将白萝卜200克洗净，切成细丝，用精盐2克拌透。将海蜇皮100克切成丝，先用凉水冲洗，再用冷水漂清，挤干，与萝卜丝一起放碗内拌匀。炒锅上火，下植物油50毫升烧热，放入葱花3克炸香，趁热倒入碗内，加白糖5克、麻油10毫升拌匀即成，佐餐食用。

　　乳腺小叶增生的食疗，还有就是青皮山楂粥：将青皮10克，生山楂30克分别洗净，切碎后一起放入砂锅中，加适量水，浓煎40分钟，用洁净纱布过滤，取汁待用。将粳米100克淘洗干净，放入砂锅中，加适量水，用小火煨煮成稠粥，粥将成时，加入青皮、山楂浓煎汁，拌匀，继续煨煮至沸即成。早、晚分食。

　　海带鳖甲猪肉汤

　　海带65克(清水洗去杂质，泡胀切块)，鳖甲65克(打碎)，猪瘦肉65克，凤尾菇65克，共煮汤，汤成后加入适量盐、麻油调味即可。每日分两次食用。

　　天合红枣茶

  　天门冬15克，合欢花8克，红枣五枚，乳腺增生结节患者泡茶食之，加蜂蜜少许。

　　山楂桔饼茶

　　生山楂10克，桔饼7枚沸水泡之，待茶沸热时，再加入蜂蜜1-2匙，乳腺增生结节患者当茶频食之。

　　全蝎馒头

　　全蝎2只，夹于馒头或糕点中，一日一次，七天为一疗程，应连用2个疗程。乳腺增生结节患者疗程间可休息2天，无效者，

　　鳝鱼红烧

　　鳝2-3条，黑木耳3小朵，红枣10枚，生姜三片，添加佐料，乳腺增生结节患者如常法红烧食用。

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